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健脾益胃太子参玉米鲫鱼汤-【新闻】

发布时间:2021-04-09 14:44:21 阅读: 来源:岩棉板厂家

春天是养好脾胃的好时机,太子参是中医师推荐的适时药材,有补气健脾之效。今天用太子参和玉米煲鲫鱼汤,可健脾生津、利尿祛湿,尤其适合小朋友作调理身体之用。

3~4人份

材料:玉米1根、太子参30克、姜2片、鲫鱼1条、水6碗

做法:

1. 太子参洗净,玉米去衣洗净,切块;

2. 洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,滤干水分;

3. 热锅,用一小块拍裂的姜抹一遍锅,放两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄;

4. 将6碗水放入煲内烧开,放入太子参、玉米、煎好的鲫鱼和姜片大火煮沸,转小火煲40分钟,下盐调味饮用。

功效:健胃生津、利尿祛湿。

●靓汤心水

玉米最好连须放入,更增强利尿祛湿功效。

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